Röd soppa / Sobi rshta
Den här soppan eller ”sob” är min absoluta favorit av alla kurdiska soppor, den serveras ofta som förrätt och har en klar plats på bordet vid mina middagsbjudningar. När jag var ett barn så var jag inte särskilt förtjust i soppa men den här önskade jag mig ofta. Det är...