Sheer khurma /Mjölkpudding med dadlar
Sheer khurma är en dessert som traditionellt lagas i Afghanistan, Pakistan och Indien vid den muslimska högtiden Eid. Sheer khurma betyder Mjölk och dadlar och det med vermicelli är grunden i den här puddingen. Jag använder färdigrostad vermicelli men skulle du inte få tag på det kan du köpa vanlig...