Ingredient: Mandlar

Biryani med lamm

Cooking Time: 2,5 timme

Biryani är en risrätt som är väldigt populär i Kurdistan och övriga Mellanöstern men också i Indien och Pakistan. Recepten skiljer sig åt och själva biryani är en kryddblandning som man använder. Här kommer jag dela med mig av mitt Kurdiska recept på biryani med lamm. Det som tar tid...

Like 73

Comment

Sheer khurma /Mjölkpudding med dadlar

Sheer khurma är en dessert som traditionellt lagas i Afghanistan, Pakistan och Indien vid den muslimska högtiden Eid. Sheer khurma betyder Mjölk och dadlar och det med vermicelli är grunden i den här puddingen. Jag använder färdigrostad vermicelli men skulle du inte få tag på det kan du köpa vanlig...

Like 11

Comment

Dadel brownie

Dessert

Vågar man säga att det här är det bästa receptet på brownies någonsin? Det bästa av allt (förutom hur enkel den är att göra) är att den är fri från vitt socker och gluten. Kakan är riktigt kladdig och god, gör det lilla extra för en komplett dessert och servera...

Like 24

Comment