Örtgryta/Ghorme sabzi
Ghorme sabzi är en persisk köttgryta med örter, bönor och torkad lime. Det är förmodligen den mest välkända grytan från det persiska köket och en klar favorit hos många. I ett traditionellt recept så steker man örterna separat till de får en riktigt mörk färg men i mitt recept så...