Kvitten marmelad
Mrabai bahe – kvitten marmelad. Kvitten är en frukt likt äpple men med fastare fruktkött och i Kurdistan är det väldigt populärt att göra marmelad av den här fina frukten. Jag älskar att göra egen marmelad och det har jag lärt mig av min fantastiska svärmor, hon är känd för...