Inläggningar

Kurdisk Trshiat – Inlagda grönsaker, ett måste i ett kurdiskt hem speciellt under höst och vinter. Det serveras till i princip varje måltid och är riktigt gott. Det finns att köpa färdigt men jag tycker att göra egen är mycket godare. Det här är receptet på min ”trshiati soor” vilket...

Kurdisk trshiati spi – Trshiat betyder inlagda grönsaker och spi betyder vit. Den heter så för att lagen är ofärgad. Den här är min ultimata favorit och den vi alltid hade hemma som barn. Mamma gjorde mängder som räckte i ett helt år. Längre ner i receptet tipsar jag även...