https://www.foodbylaven.se

Home
Biffar

Biffar

Pankopanerade kycklingfärs biffar

Shftai soxari mrishk- Shfta är kurdiska biffar, dessa har fått sig en twist då de är gjorda på kycklingfärs och är pankopanerade. Blir sjukt goda och krispiga! De passar att ha i tunnbröd som wrap med örter och grönsaker eller servera till ris. Ja, du avgör själv vad de serveras...

Like 9

Comment

Kurdiska nötfärsbiffar med karamelliserad lök

Biffar
Kött

Shfta ba piwaz – kurdiska nötfärsbiffar toppade med karamelliserad lök. Idag blir det den här favoriten till lunch, du kan servera de till bröd, ris eller bulgur. Själv ska jag äta de som en wrap med tunnbröd, grönsaker och färska örter. Tips: på mitt Instagram konto finns detta recept sparat...

Like 13

Comment

Nötfärsbiffar med grönsaker/Shfta

Biffar
Kött

Shfta är friterade kurdiska nötfärsbiffar med tomat och persilja. Jag har flera recept på shfta och den här varianten är väldigt populär. De är enkla att göra och tar inte särskilt lång tid heller. Serveras till ris, bulgur eller med tunnbröd och grönsaker. Tips: På mitt Instagram konto finns detta...

Like 27

Comment

Halloumibiffar med grönsaker

Smakrika biffar på halloumi, zucchini och morötter. Supergoda och enkla att slänga ihop. Dessa passar även perfekt istället för kött som hamburgare. Tänk på att halloumi är en salt ost så var försiktig när du tillsätter salt. Gör så här: Skala moroten. Riv zucchini och morot grovt på ett rivjärn....

Like 19

Comment

Shami köttbullar

Biffar
Kött

Kurdiska Shami kabab är nötfärsbiffar med riven potatis (sök på hemsidan för att hitta mitt recept) och det här är mina friterade shami köttbullar. Köttbullarna innehåller precis som biffarna potatis men är smaksatta annorlunda och friteras till de blir härligt krispiga på utsidan och saftiga på insidan. Tricket är att...

Like 16

Comment

Nötfärsbiffar/Shami kabab

Biffar
Kött

Kurdiska nötfärsbiffar – Shami kabab eller shfta som de också heter, visst brukar man säga att ett kärt barn har många namn och det stämmer in perfekt på dessa biffar. Det finns nog oändligt många varianter av shami kabab, jag själv har flera stycken men dessa är mitt grundrecept och...

Like 30

Comment

Kikärtsbiffar/Shftai nok

Biffar

Shfta som betyder biffar på Kurdiska görs i vanliga fall på nötfärs eller lammkött, dessa är gjorda på ”nok” som betyder kikärtor. Ett riktigt gott alternativ när man inte är sugen på kött. De passar lika bra till ris som till bröd, i detta recept har jag serverat de med...

Like 9

Comment

Örtbiffar

Ett underbart recept på biffar gjorda på örter och potatis. De är enkla att göra och passar utmärkt i en wrap tillsammans med grönsaker och majonnäs. Under sommaren är dessa ofta med i picknickkorgen till lunch. Tips: på mitt instagramkonto finns detta recept sparat som en steg för steg videotutorial....

Like 11

Comment

Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna webbplats accepterar du vår användning av cookies.

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here